آرشیو آشپزی در وبلاگ اخبار جدید | صفحه 2

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

خورشت مرغ و گردو و انار یا همان خورشت فسنجان با انار یکی از محبوب ترین و قدیمی ترین انواع خورشت های ایرانی است که در منطقه ها مختلف به صورت ملس یا شیرین پخت می گردد. استفاده از رب انار در این خورشت به آن طعمی شیرین می دهد و اضافه کردن دانه های براق انار...

در این مطلب طرز تهیه ادویه بربره آموزش داده شده است. این چاشنی به عنوان ادویه مخصوص تند اتیوپی، طعمی کلاسیک و منحصر به فرد به غذای شما می بخشد. از ادویه بربره در بسیاری از غذاها؛ از جمله به عنوان طعم دهنده گوشت و مرغ، می توانید بهره ببرید.

کیک سوپرایزی وانیلی قرار است شخص مورد نظرتان را با قلب قرمز درونش سوپرایز کند. مناسبت هایی مثل تولد، روز مادر و پدر یا روز ولنتاین و روز عشق سپندارمذگان، مناسبت هایی هستند که می توانید سراغ دستورالعمل این کیک بیایید و با دستپخت خودتان محبوب، دوستان و...

این آلوهای خوشمزه شکلاتی را خیلی دوست خواهید داشت. خوردن آنها طعم ترش آلو و شیرینی شکلات را با هم دارد که بسیار دوست داشتنی است.

باور نخواهید کرد که درست کردن نوشیدنی لیموناد تنها با دو ماده غذایی انجام می شود. یک بار لیموناد خانگی را امتحان کنید تا برای همیشه عاشق آن شوید. اگر چند کیلو لیموترش خریداری کرده اید و قصد دارید به خاطر داشتن ویتامین سی از لیمو تازه استفاده کنید، نوشیدنی...

تهران (پانا) - سبزه یکی از مهم ترین سین های سفره هفت سین است. گیاه زیبای تخم شریتی که روش درست کردن ساده ای داد از مجذوب کننده و پرطرفدار ترین سبزه های عید است.

یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه کیک گردو نارگیل را آموزش داده است.

ترکیب های جسورانه مواد غذایی مختلف است که یک سالاد کاهوی ساده را به تبدیل به سالادی غافلگیرکننده و بی نهایت خوشمزه می کند. یک سالاد خوب از ترکیب مواد تازه با یک سس خوش طعم تهیه می شود. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ قصد داریم یکی...

اردک پکنی | Peking Duckچین کشوری بسیار پهناور و وسیع است و تنوع زبانی، فرهنگی و غذایی زیادی در این کشور دیده می گردد. هر منطقه و استان در چین آشپزی و غذای مخصوص به خود را دارد و انواع نودل، برنج سرخ شده، مینچی، دامپلینگ و …به روش های مختلف تهیه می گردد. با این...

بیشترین خاطره ها از جمع هایی است که آش رشته همیشه پای ثابت آن بوده است. از دورهمی ها گرفته تا نذری ها و شب های رمضان. آش رشته، اما در عین ساده بودنش فوت و فن هایی دارد که با رعایت آن ها می توانید بهترین آش را درست کنید و فوت کوزه گری اش را به عنوان یک راز برای...

کوکی ها از دسته شیرینی های خوشمزه و مجذوب کننده هستند با تنوع بسیار زیاد. کوکی ها با توجه به رسپی و نوع پختشون ظاهر و بافت متفاوتی دارند و باتوجه به تکنیک هایی که در پخت هر نوع از کوکی به کار میره گاها نرم با رویه ترد و شکننده و گاهی بافت شکننده و خشکی همچون...

یکی از محبوب ترین و شناخته شده ترین رژیم های سم زدا، رژیم سم زدای لیمو است. این مقاله را خوانده تا اطلاعات بیشتری از این رژیم، فوائد و خطرات احتمالی آن کسب نمایید.

تهران (پانا) - به گزارش یک متخصص و مدرس طب ایرانی با معرفی یک جوشانده مفید در دوران کرونا، اظهار کرد: بابونه شیرازی؛ یک قاشق غذاخوری، آویشن شیرازی؛ یک قاشق، پودر ریشه شیرین بیان؛ یک قاشق مرباخوری؛ عناب تکه شده؛ پنج عدد، انجیر تکه شده؛ سه عدد، گزنه؛ یک...

مطمئنا بارها با مواد اضافه غذایی که آماده می کنید روبه رو شده اید. مواد آماده ماکارانی یا لوبیا پلو که نمی دانید آنها را فیریز کنید یا دور بریزید. اما همین مواد را می توانید به راحتی برای وعده دیگر نگه دارید و غذایی کاملا متفاوت سرو کنید. یا این که بچه ای...

مجله کوروش: کنافه به عربی و کونفی یا کونفه به ترکی از جمله دسرهای پنیری خوشمزه تاریخی است که علیرغم ریشه عربی اش بیشتر در کشور ترکیه و از زمان امپراطوری عثمانی برای سلاطین و پادشاهان آن دوره تهیه و سرو می شده است. کنافه را همراه سرشیر یا بستنی سنتی، تکه...

رژیم چاقی کانادایی یک رژیم کم کالری و پرپروتئین است که با وجود نداشتن فیبر کافی برای بدن و تامین نکردن نیازهای بدن مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است و بسیاری از افراد بدون اینکه از مضراتش برای بدن شان مطلع باشند اقدام به دریافت این...

مصرف میوه برای نوزاد 8 ماهه، موجب بهره مندی او از ویتامین ها و مواد معدنی بیشماری می گردد. در میان میوه ها، آن هایی که به آسانی هضم می شوند و آلرژی زا نیستند، برای نوزاد 8 ماهه توصیه می شوند. البته بایستی میوه ها به صورت پوره و له شده برای نوزاد...

گرچه طرز تهیه فلافل آسان است، اما گاهی این غذا خشک شده و دیگر طعم لذیذی نخواهد داشت. اگر می پرسید چکار کنیم فلافل خشک نشود با علت های خشک شدن فلافل در این مطلب آشنا شوید.

در این مطلب قصد داریم روش تهیه مکش را به شما عزیزان آموزش دهیم.